Attitudini e competenze professionali.
Ottima attitudine alla cucina ,ricerca ed elaborazione di piatti e gusti.

Preparazione a domicilio di Buffet, Party, Cerimonie . Su richiesta del cliente ricerca della Location.

Organizzazione del servizio Catering ( ricerca di prodotti di prima qualita, abbinamento dei vini , decorazione, selezione del personale ).

Preparazione di piatti della cucina Mediterranea, Spagnola,Giapponese, Cinese,Indiana....Light, a seconda delle esigenze del cliente, e soprattutto di piatti tradizionali della Cultura Gastronomica Italiana.

Raffinatezza, Grande capacita di contatto con il pubblico nell ' accoglieri i clienti, presentare i menu , spiegare nei particolari la preparazione , le caratteristiche e la storia dei piatti.


ALCUNE ATTIVITA  A PARTIR DAL  2000 AD OGGI  

Giochi Olimpici invernali Torino Italy . Nel Self -Servic restaurant. Organizzazione del punto Asian Fusion Buffet  . villaggio Olimpico Sestriere.

Festa per il  matrimonio Fonsi Nieto (Pilota Motociclista) presso l ' Agrituriso Atzaro .Organizzazione del buffet  Asia e Coquillage.

Servizi forniti nell 'isola Caraibica di Saint-Barthélemey

Cuoca in case  private per la compania "Mayans To Go Trateur"

Aiuto Cuoco presso il " Ristorante La Plage "

Cuoca e curatrice della " settimana di di specialità Italiane " presso il ristorante " La Route des Boucaniers".  ( proprietario Mr. Ffrançis Delage )

Conduttrice della trasmissione " Ricette Italiane " a radio Saint-Barth con la partecipazione straordinaria di Mr. Françis Delage.

Cuoca in Case private a seguito di incarichi conferiti da varie Agenzie di servizi tra le quali:

" Ibiza House Renting "   Ibiza

" Solana "  Ibiza

" Dost & Co. Balearic Real Estate "  Ibiza

" Ibiza Prestige "  Ibiza
 
" Harissa  Ibiza "  Ibiza

" Thierry Beafon " Ibiza

" Kuhn & Partner " Ibiza

" Vip Area Ibiza "   Ibiza

" Villa Service "  Ibiza

" Ibiza Exclusive Villas "  Ibiza

" Villa Contacta " Ibiza

" Bussard "  Ibiza

" Laffittacase Formentera  " Formentera  ( Baleares)  

" Casa y Entorno "  Formentera ( Baleares )

" Concierge Paradizo "  Barcellona  

" Belgravia "  London  

" Leo Trippi " Verbie  Switzerland

" Bellavista Villas "  Paris

" Mayans to go Trateur"  Saint-Barthélemy, Caribbean

Tali incarichi risultano svolti presso la seguente Clientela:

M.me Kylie Minogue ( Rock Star )

M.me Kate Moss ( Modella )

M.me Michelle Hunziker ( attrice )

Mr. Alain Dominique Perrin ( Ministero della cultura Francese )

Mr. John Hitchox ( Tim Philippe Starck )

Mr, Dino Goulandris ( Businessman )

Mr. Francesco Trapani ( Bulgari gioielli Roma )

Mr. Santo Versace ( Stilista )

Mr. Matteo Cambi ( Marchio GURU )

M.me Bisoffi

M.me Sophie Tepper

M.me Jetta Joop ( Big Company of clothing, accessories , parfums, ecc )

Mr. Sacha D.J.

M.me Tara Bernerd ( Designer Habitat )

Mr. Elliot Bernerd ( Businessman )

Mr. Marc Rich ( Businessman )

Mr. Paul Davis ( Designer Habitat )

Mr. Hilds ( Businessman )

" Si precisa che il servizio fornito hai suddetti clienti e' consistito non solo nella prestazione di una attivita continuativa in qualita di cuoca., ma anche nell ' orgaizzazione di feste , meeting e similari con la collaborazione di personale qualificato, selezionato in funzione di ogni singolo evento. "